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2009.08.26  食べ物とカラダの不思議な関係（前編）

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私たちはなにげなく野菜や果物を食べているようです

が、その中には私たちと深い関係を思わせるようなも

のもあるんです。イチジクと男の関係はその中の１つ

の例なのですが、例えば「この果物は体にこんなにい

い」、「こんな働きをする」というのはよく意識します

が、実はその形にも意味があるような気を起こさせる

ものもあるんです。「ちょっとこじつけっぽい」と言われ

ればそれまでですが、一種のユーモアだと思って読ん

でいただければ幸いです。

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ニンジンの真ん中辺りを輪切りにしてみてください。切

り口を見ると、外側へ向かった放射状の線になってま

すよね。それって私たちの目の瞳孔と虹彩に似ている

んです。それだけじゃないんです。じつは、ニンジンは

目への血流を促し、目の機能を向上させる働きをする

とされています。

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トマトを切ると4つに仕切られた部屋があります。それ

に似て、人間の心臓も同じように部屋が４つ（右心

房，左心房，右心室，左心室）ありますよね。それだ

けじゃありません。トマトに含まれるリコピンは心臓の

健康を促す働きをするとされています。

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ぶどうの房、心臓の形に似ていると思いませんか？そ

してぶどう１つ１つは血球に似ているんです。偶然に

も、ぶどうは心臓や血行促進によいとされています。

ぶどうに含まれるリスベラトロールという成分が働いて

いるようです。

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クルミの形を良く見てみると、まるで小さな脳みそのよ

うです。そんなクルミですが、ニューロンの伝達を助け

るため、記憶力をアップさせる食材として有名なんで

す。

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セロリの長さといい、形といい、人間の骨に似てると

思いませんか？形もさることながら、セロリは骨を強く

する働きがあるからすごいですよね。

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投稿者 株式会社ウィンフィールド・ライフ (17:49) ｜ PermaLink
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